tiistai 27. tammikuuta 2015


Tulipa tässä mieleen näin lumisena päivänä, että teenkin makaronilaatikkoa! Mutta tämä onkin sellainen laatikko johon ei keitetä makaronia eli jää yksi työvaihe (makaronien keittäminen) pois.
Eli ohje kuuluu näin n.500g jauhelihaa
                                     n.400 g sarvimakaronia(ei keitettyjä)
                                      1 litra laihaa lihalientä
                                      250 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskijaa eri makuja voi kokeilla)
                                       1 sipuli
                                        suolaa
                                        pippuria
                                        juustoraassetta (jos haluaa)

Keitä laiha lihaliemi(yksi lihaliemikuutio  ja litra vettä). Liuota sulatejuusto lihaliemeen. Tarkista kastikkeen maku. Paista jauheliha ja sipuli, mausta suolalla ja pippurilla. Lado ainekset vuokaan ja kaada juustokastike päälle, niin että makaronit peittyvät. Raaasta pinnalle juustoa ja paista uunissa 200 asteessan.45 minuuttia.

Tämä on ollut niin suosittua, ettei tavallista makaronilaatikkoa tule enää tehtyä lainkaan!!!
Kokeilkaa! - Makuterveisin Leena-

lauantai 24. tammikuuta 2015





Aika on taas hurahtanut niin nopsaan, kohta tammikuu ohitettu ja valon määrä pikkuhiljaa lisääntyy. Tässä laitan muutaman talvisen kuvan meidän pihasta. Täytyy kertoa, että kun reilu kymmenen vuotta sitten ensimmäisen kerran tulimme elokuussa tähän pihaan niin se tuntui heti kuin olisi kotiinsa tullut! Ja ihana koti tästä tulikin!

Ei mene enää kauan kun ensimmäiset krookukset ja narsissit puskevat mullan läpi kevätauringon herättäminä. Kevät on minun mielestäni parasta aikaa puuhailla pihalla ja nauttia raikkaista, kuulaista kevätilloista!

Vielä tähän vähän Tove Janssonia; "Niiskuneiti oli löytänyt ensimmäisen rohkean krookuksen nenännipukan. "Pannaan lasi sen päälle, siten se selviää kylmästä yöstä."
"Älä pane", sanoi muumipeikko, "se selviää paremmin, jos sillä on vähän vaikeuksia.!

Ensi viikkoon!  -Leena-

perjantai 16. tammikuuta 2015



Vaikka onkin täysi talvi vielä niin minun ajatukset ovat jo kesässä ja kaikessa tulevassa! Aikomus on pitää keväällä Suuri Sekatavara-Kirppis meidän pihassa ja ehkä muutakin mukavaa olisi tulossa? Parin viikon päästä meillä on pieni pesuallasprojekti kylpyhuoneessa mutta siitä sitten lisää myöhemmin! "Uskon, että hauskimmat ja suloisimmat päivät eivät ole niitä, jolloin tapahtuu jotain erikoisen ihanaa tai jännittävää. Ne ovat niitä, jotka tuovat mukanaan yksinkertaisia, pieniä iloja ja seuraten toisiaan kevyesti kuin helmet helminauhassa.-L.M.Montgomery-
                             
                             -Rentouttavaa viikonloppua kaikille tänne poikenneille!

                                                            Leena

torstai 15. tammikuuta 2015

"Kaunis on yhtä hyödyllistä kuin hyödyllinen, ehkä hyödyllisempääkin!"
Tämä voisi olla nyt sitten tämän minun uuden blogini motto. Aloitan tämän blogin pitkän haaveilun tuloksena ja ehkäpä tästä on iloa muillekin kunhan oikein pääsen vauhtiin! Eli Tervetuloa Leenan Ihmemaahan, josta ei puutu kani, kellot eikä peilit!!!